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酒とキモノを愛する大阪女♪勝手気ままな日記です。
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10月28日は「まゆめ」
2009-11-01 Sun 12:36
新規開拓です♪
ぼんがお酒の会でお会いした佐藤さんのお店「まゆめ」さんに行ってきました。
中京区新町通三条下ル
またもや烏丸御池から徒歩圏内です。
周辺は好きなお店がいっぱいあります。

カウンター8席ほどだったかな?
小上がりと個室で20~30人くらい入れると思います。
男前で愛想の良いご主人と、かわいい奥様。
あとは女性がホールに2人と厨房に1人。
みなさんテキパキしてはります。

鶏料理が新鮮で美味しかったです。
超新鮮な七谷地鶏のお刺身がバツグンに美味しいです。
カウンターには美味しそうなおばんざいが並んでて
どれも食べたいので盛り合わせていただきました。

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鴨ロース、具沢山のおから、しらたきのたらこ和え、
牛肉のしぐれ煮、小芋の炊いたん
そのどれもがお酒に合うんですよね~

鶏スープのモツ鍋(写真撮り忘れ)のあとのラーメン(笑)
コラーゲンたっぷり!!
翌日の期待大ですな♪

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しらす&からすみのハーフ&ハーフピザ。
あっさりしてて塩味が丁度良い塩梅で日本酒にも合う。

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お酒はご主人のお任せで。
蔵朱さんでよく飲む綿屋。
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十字朝日 純米吟醸生原酒 改良雄町 20BY
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大信州 純米大吟醸 別囲い 20BY
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玉川 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒
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死神(加茂福) 純米大吟醸 斗瓶取り
たぶん・・・初めて飲んだと思う。飲んだかなーーー(笑)
島根のお酒です。
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秋鹿 純米吟醸 倉垣村
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大治郎 迷酒 純米吟醸生原酒 渡船
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新鮮な鶏とコラーゲンスープの美味しさに感激しました。
ご馳走さまでした。
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